|
Mantar Çorbası
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
* 100 gr mantar
* 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı un
* 4 su bardağı et suyu veya su
* 2-3 dal maydonoz
|
|
|
|
Yapılışı
|
|
Yıkanmış mantarları ince ince kıyıp limonlu suta bekletin daha sonra tencereye yağımızı koyup mantarları süzüp kızmış olan yağımıza atıyoruz iyice kavuruyoruz. Mantarlar kavrulurken bir kapta unumuzu ve sütümüzü iyice çırpıyoruz. Kavrulmuş mantarlarımıza et suyumuzu ekliyoruz, kaynadıktan sonra çırpımış olduğumuzu süt ve unu yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz, kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Çorbamız piştikten sonra ince ince kıymış olduğumuz maydonozları ekliyoruz. Afiyet Olsun.
|
|
|
0
Yorum
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
31.12.2010
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Sebze Çorbaları
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
Süre belirtilmemiş
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|