|
babaannemin balkabaklı böreği
|
|
|
|
|
|
|
harika bir tat denemenizi tavsiye ederim..
|
|
|
|
Malzemeler
|
hamuru için:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
su
aldığı kadar un
- su ve un miktarını kndiniz dengeleyebilirsiniz..
-eğer hamur açmayacaksanız 3 adet hazr yufka kullanabilirsiniz..
iç malzemesi:
3 büyük dilim balkabağı
2.5 bardak toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-böreğin üstüne yoğurt ve yağ karışımı sürülebilir..
|
|
|
|
Yapılışı
|
ilk önce iç harcı hazırlıyoruz.. kabakları rendeleyip içine toz şekeri ve sıvı yağı katıp şeker eriyene,suyunu salıncaya kadar karıştırıyoruz..
hamuru yoğurmak için bütün malzemeleri derin bir kapta yoğuruyorz ve biraz dinlenmeye bırakıyorz.. 15 dk yeterli..
hamuru bezelere ayırıyorz ve un yardımıyla açılabildiği kadar açıyoruz.
hamuru açtıktan sonra hamurun her tarafını kaplıcak şekilde iç malzemeyi seriyoruz ve hamurun iki tarafından ortaya doğru rulo şeklinde sarıyoruz ve iki ucu bir araya geldikten sonra yufkayı gül şekli gibi döndürüyoruz.. her yufkada aynı işlemi tekrarlıyoruz.. afiyet olsun..
|
|
|
5
Yorum
|
|
|
|
|
|
|
Tadını çok merak ettim doğrusu :)) Keyifli bir tarife benziyor :)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mükemmel bir tadı var denemenizi tavsiye ederim..:)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ımmmmm canım çekti kııız! geldiğimde isterim amaaaa babannnendeen:D
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tamam bu tarif beni aşar.. babaannem sana açar elleriyle:D
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mmmm.. şimdi olsa da yesek:D
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
09.03.2011
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Börekler
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
30 dk
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|