|
etli yaprak sarma
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
karalahana yaprağı
250 gr ince kıyım dana kuş başı
1 adet büyük boy soğan
1.5 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
tuz,karabiber,toz kırmızı biber..
lezzetlendirmek isterseniz 1 yemek kaşığıda terayağı..
üzeri için:
yoğurt
sarımsak
|
|
|
|
Yapılışı
|
karalahana yaprakları sıcak suda haşlanır..
soğan ince bir şekilde doğranır ve sıvıyağ eklenir daha sonra ince kıyılmış kuşbaşı etler konur ve sote edilir etlerin yumuşaması için tencerenin kapağı kapatılır ve yumuşayana kadar pişirilir daha sonra pirinçler yıkanır ve tencereye ilave edilir..
biber salçası tuz karabiber ve toz kırmızı biber ilave edilir ve karıştırılır bir su bardağı kadar su ilave edilip pirinçlerin biraz şişmesi sağlanır..
daha sonra yapraklar sarılır..
yapraklar orta boy bir tencereye alınır ve üzerine sıvıyağ gezdirilir 2 bardak civarında suya 1 domates rendelenir ve 1 tatlı kaşığı biber salçası konur az bir tuz ile karıştırılıp sarmanın üstüne gezdirilir. sarmaların üstüne tabak ters çevrilip konur ve 40 dk orta ateşte pişirilir..
afiyet olsun..
|
|
|
2
Yorum
|
|
|
|
|
|
|
maydanoz yokmu kız unuttunmu yoksa?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
maydonoz yok koymayı unuttum.. ama koymadanda olabiliyor..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30.03.2011
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Ana Yemekler
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
40 dk
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|