|
TAVUKLU UN ÇORBASI
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
1 adet kemiksiz tavuk göğüs
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
10 çorba kaşığı yoğurt
5 bardak tavuk suyu
2 damla limon suyu
Üzerine yakmak için 1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz biber
|
|
|
|
Yapılışı
|
-Göğüs etimizi bolsuda iyice haşlıyoruz haşlama suyuna 2 damla limon damlatırsak kokusu olmuyor.
-Haşlanan göğüs etimizi elimizle didiyoruz.
-Tenceremizde kalan tavuk suyumuzu kaynatıyoruz.
-Ayrı derin bir kapta yoğurt,un,yumurta sarısı,tuz ve iki damla limon suyunu iyice çırpıyoruz.
-Kaynayan tavuk suyumuzdan bir kepçe alarak yavaşça karıştırıp yoğurtlu karışıma ekliyoruz.
-Karışımı karıştırarak çorbaya ekliyoruz,bu aşa mada karıştırmayı bırakmıyoruz.
-Özleşince parçaladığımız tavuk etlerinide çorbamıza katarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
-Tavada tereyağ ve toz biberi yakıp tabakların üstünde çorbaya serperek servis yapıyoruz.
AFİYET ŞİFA OLSUN.
|
|
|
0
Yorum
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
06.04.2010
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Pratik Çorbalar
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
30 dk
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|